Colombia DECAFF CO2

Káva Colombia Decaf CO2 má bohatou chuť a vůni. Zanechává dlouhou a příjemnou dochuť. K odstranění kofeinu ze zrn se používá ekologická metoda využívající oxid uhličitý. Kávová zrna jsou předpařena a umístěna do nádoby s oxidem uhličitým pod vysokým tlakem. Po normalizaci tlaku se CO2 odpaří a kofein se oddělí filtrací.
Díky naší pražičce Giesen a víceúrovňovému monitoringu je pražení konzistentní a umíme ho přizpůsobit chutím zákazníka.

Chcete kávu namlít?

Hmotnost

Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

standardní cena: 282 Kč – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – od 212 Kč –24 % - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - až –24 % 212 Kč 282 Kč 462 Kč 882 Kč 212 Kč 282 Kč 462 Kč 882 Kč 212 Kč 282 Kč 462 Kč 882 Kč 212 Kč 282 Kč 462 Kč 882 Kč 212 Kč 282 Kč 462 Kč 882 Kč 212 Kč 282 Kč 462 Kč 882 Kč od 212 Kč

Dostupnost: Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Možnosti doručení

Kód: 49/522 49/523 49/524 49/1KG9 49/504 49/505 49/506 49/1KG3 49/507 49/508 49/509 49/1KG4 49/510 49/511 49/512 49/1KG5 49/513 49/514 49/515 49/1KG6 49/516 49/517 49/518 49/1KG7 Zvolte variantu

282 Kč – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – od 212 Kč –24 % - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - až –24 %

Popis

Detailní popis produktu

Poznámky:

Země: Kolumbie

Region: různé oblasti Kolumbii

Nadmořská výška:1 200 - 2 000 m. n.m.

Druhy arabiky: Caturra, Typica, Bourbon

Sklizeň: září - prosinec

Zpracování: mokrý proces s následným sušením na slunci

Popis:

Kolumbie je druhým největším světovým výrobcem kávy.

Na rozdíl od většiny bezkofeinových káv, která jsou zbavována kofeinu doposud standardně používaným chemickým procesem prostřednictvím metylchloridu se u této kávy využívá v Německu vyvinuté CO2 metody, která pomocí ve vodě stlačeného oxidu a aktivního uhlí odstraní ze zelených zrn až 99,5% kofeinu. Oxid uhličitý selektivně přitahuje kofein, zatímco ponechává bílkoviny a sacharidy zcela nedotčené, takže káva si zachovává všechny své původní charakteristiky.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Espresso roast
Acidita:	Výraznější
Tělo:	Plné
Pražení:	Espresso
Aroma:	Karamelové
Chuť:	Čokoládová s jemnými ovocnými tóny