Kenya AA+ Mount Selection
Keňská káva AA+ Mount Selection má střední aciditu, plné tělo a vynikající chuťový profil s tóny bergamotu a sladkých citrusů. Aroma této kávy je švestkové a čokoládové. Celková chuť je jemná, avšak zároveň velmi výrazná díky kombinaci citrusových tónů s lehkou sladkostí.
Detailní popis produktu
Stát: Keňa
Region: Mount Kenya
Nadmořská výška: 1750 - 2000 m n. m.
Odrůda: Arabica
Období sklizně: duben - listopad
Zpracování: plně promytá (fully washed)
Kenya AA+ Mount Selection je kávou, která se pěstuje v oblasti Mount Kenya na východě Afriky. Jedná se o nejvyšší pohoří v Keni s vrcholem dosahujícím výšky více než 5 100 metrů nad mořem. Málokterá káva Arabika je pěstována tak výsoko a tak blízko ke rovníku, jako je právě káva z Keni. Díky těmto ideálním klimatickým podmínkam mohou farmáři vypěstovat každý rok velmi kvalitní, velké a šťavnaté kávová zrna. Oznáčení AA+ představuje jedno z nejvýšších hodnocení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Espresso roast |
|---|---|
| Acidita: | Střední |
| Tělo: | Plné |
| Pražení: | Espresso |
| Aroma: | Švestkové, citrusové čokoládové |
| Chuť: | Jemná, bergamotová se sladkými tóny citrusů |